健康无矾大油条配料配方与做法

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阿意美食培训中心炸好的油条成品：

一、无扑鼻的异味，麦香味十足。

二、内部呈现大气空发酵充分，无死面。

三、低温炸制，蓬松均匀，外酥里嫩，香酥可口，色泽金黄，不吸油，无油腻感。

四、久放不变形，不会软塌塌，不会咬不动，热着吃凉着吃口感不变。

五、不用起早熬夜和面，健康无矾大油条和好的面坯可保存15-20天。